📌ข้อแนะนำของปิระมิดอาหารชะลอวัย
🔸ดื่มน้ำบริสุทธิ์ที่อุณหภูมิปกติ วันละ 10-12 แก้ว เริ่มต้นหลังจากตื่นนอนตอนเช้า 2 แก้ว
🔸ทานอาหาร GI ต่ำ
🔸ทานผัก 8-10 ส่วนต่อวัน (อย่างน้อย 5 กำมือ)
🔸ทานไข่วันละ 1 ฟอง (ไข่แดงวันละ 1 ฟอง ไข่ขาวทานได้ไม่จำกัด)
🔸ทานไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว น้ำมันเมล็ดชา
🔸ทานปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ส่วนเนื้อสัตว์อื่นเป็นเนื้อไก่ไม่ติดมัน
🔸เลี่ยงการทานอาหารหวานและเนื้อแดง เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว เพราะจะได้รับเหล็กจากเนื้อแดงมากเกิน ทำให้เกิดอนุมูลอิสระเพิ่ม จะแก่เร็ว และกระตุ้นให้เกิดการอักเสบเรื้อรัง
Ref:
หนังสือโภชนาการชะลอวัย โดย ผศ.ดร.เอกราช บำรุงพืชน์
By #DoraemaawISSA